Câpres
pour 100 g
Calories
0 kcal
Protéines
2.18 g
Glucides
3.5 g
Lipides
0.86 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 0 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.18 g |
| Glucides | 3.5 g |
| Lipides | 0.86 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Sucres | 0.41 g |
| Sodium | 1.62 mg |
Minéraux
| Calcium | 40 mg |
|---|---|
| Fer | 1.67 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Phosphore | 10 mg |
| Potassium | 40 mg |
| Sodium | 4.06 mg |
| Zinc | 0.32 mg |
| Cuivre | 0.37 mg |
| Manganèse | 0.08 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 6.92 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 24.6 µg |
| Vitamine C | 4.3 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.14 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.65 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.03 mg |
| Vitamine B6 | 0.02 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 23 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Câpres
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