Ail
pour 100 g
Calories
109 kcal
Protéines
5.31 g
Glucides
18.6 g
Lipides
0.25 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 109 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5.31 g |
| Glucides | 18.6 g |
| Lipides | 0.25 g |
| Fibres | 5.8 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 11 mg |
|---|---|
| Fer | 0.63 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 130 mg |
| Potassium | 530 mg |
| Sodium | 0.02 mg |
| Zinc | 0.75 mg |
| Cuivre | 0.19 mg |
| Manganèse | 0.2 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.21 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.13 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.4 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.2 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.36 mg |
| Vitamine B6 | 1.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Ail
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
