Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
pour 100 g
Calories
376 kcal
Protéines
12 g
Glucides
29.4 g
Lipides
17.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 376 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 29.4 g |
| Lipides | 17.3 g |
| Fibres | 27.2 g |
| Sucres | 10.3 g |
| Sodium | 0.03 mg |
Minéraux
| Calcium | 148 mg |
|---|---|
| Fer | 7.8 mg |
| Magnésium | 152 mg |
| Phosphore | 293 mg |
| Potassium | 2010 mg |
| Sodium | 0.08 mg |
| Zinc | 2.48 mg |
| Cuivre | 0.37 mg |
| Manganèse | 2 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 80.3 µg |
| Vitamine C | 76.4 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.33 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.92 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 8.7 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 2.45 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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