Mayonnaise
pour 100 g
Calories
692 kcal
Protéines
1.33 g
Glucides
3.41 g
Lipides
74.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 692 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.33 g |
| Glucides | 3.41 g |
| Lipides | 74.5 g |
| Fibres | 0.26 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Sodium | 0.55 mg |
Minéraux
| Calcium | 17.6 mg |
|---|---|
| Fer | 0.34 mg |
| Magnésium | 6.42 mg |
| Phosphore | 23 mg |
| Potassium | 28.1 mg |
| Sodium | 1.4 mg |
| Zinc | 0.13 mg |
| Cuivre | 0.02 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 5 µg |
| Iode | 30 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 11.8 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 47.9 mg |
| Vitamine K1 | 75 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.02 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.14 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.23 mg |
| Vitamine B6 | 0.03 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 8 µg |
| Vitamine B12 | 0.39 µg |
Recettes utilisant Mayonnaise
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