Crème épaisse
100 g de Crème épaisse apportent 285 kcal, avec 2.32 g de protéines, 1.38 g de glucides et 29.9 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
285 kcal
Protéines
2.32 g
Glucides
1.38 g
Lipides
29.9 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 285 kcal | 14 % |
| Protéines | 2.32 g | 4.6 % |
| Glucides | 1.38 g | 0.5 % |
| Lipides | 29.9 g | 43 % |
| Fibres | 1.5 g | 5 % |
| Sucres | 1.38 g | 1.5 % |
| Sodium | 0.03 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 78.2 mg | 9.8 % |
| Fer | 0.13 mg | 0.9 % |
| Magnésium | 7.65 mg | 2 % |
| Phosphore | 67.1 mg | 9.6 % |
| Potassium | 118 mg | 5.9 % |
| Sodium | 0.07 mg | 0 % |
| Zinc | 0.25 mg | 2.5 % |
| Cuivre | 0.01 mg | 1 % |
| Manganèse | 0.01 mg | 0.5 % |
| Sélénium | 1 µg | 1.8 % |
| Iode | 6.5 µg | 4.3 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 297 µg | 37 % |
| Vitamine D | 0.1 µg | 2 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 2.3 µg | 3.1 % |
| Vitamine C | 0.25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg | 0.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.12 mg | 8.6 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.1 mg | 0.6 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.25 mg | 4.2 % |
| Vitamine B6 | 0.02 mg | 1.4 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0.05 µg | 2 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Crème épaisse
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Filet Mignon aux Champignons
45 min
Spaghetti aux Crevettes, Ail, Persil et Crème
60 min
Pommes de Terre au Barbecue
30 min
Risotto au Chorizo
25 min
Mousse de Betterave
20 min
Poulet au Paprika
75 min
Cassolette de Fruits de Mer
70 min
Blanquette de Poulet
80 min
Clafoutis à la Rhubarbe
50 min
Nachos
30 min
Sauce Rémoulade
5 min
Cannelloni Ricotta-Épinards
55 min
Questions fréquentes sur Crème épaisse
Combien de calories dans 100 g de Crème épaisse ?
100 g de Crème épaisse apportent 285 kcal, avec 2.32 g de protéines, 1.38 g de glucides et 29.9 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Crème épaisse ?
100 g de Crème épaisse apportent 2.32 g de protéines, soit environ 4.6 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Crème épaisse ?
Pour 100 g, Crème épaisse couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine A (37 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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