Abondance
100 g de Abondance apportent 393 kcal, avec 27.1 g de protéines, 0 g de glucides et 31.6 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
393 kcal
Protéines
27.1 g
Glucides
0 g
Lipides
31.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 393 kcal | 20 % |
| Protéines | 27.1 g | 54 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Lipides | 31.6 g | 45 % |
| Fibres | 0.08 g | 0.3 % |
| Sucres | 0.1 g | 0.1 % |
| Sodium | 0.69 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 760 mg | 95 % |
| Fer | 0.09 mg | 0.6 % |
| Magnésium | 28 mg | 7.5 % |
| Phosphore | 570 mg | 81 % |
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Sodium | 1.73 mg | 0.1 % |
| Zinc | 3.5 mg | 35 % |
| Cuivre | 0.49 mg | 49 % |
| Manganèse | 0.02 mg | 1 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 273 µg | 34 % |
| Vitamine D | 0.13 µg | 2.5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 2.25 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0.25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg | 0.7 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.27 mg | 19 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg | 0.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.34 mg | 5.7 % |
| Vitamine B6 | 0.09 mg | 6.6 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 39.6 µg | 20 % |
| Vitamine B12 | 2.19 µg | 88 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Abondance
Combien de calories dans 100 g de Abondance ?
100 g de Abondance apportent 393 kcal, avec 27.1 g de protéines, 0 g de glucides et 31.6 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Abondance ?
Avec 27.1 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Abondance provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Abondance ?
Pour 100 g, Abondance couvre une part notable des apports de référence pour : Calcium (95 %), Vitamine B12 (88 %), Phosphore (81 %), Cuivre (49 %), Zinc (35 %), Vitamine A (34 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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