Basilic
pour 100 g
Calories
35.2 kcal
Protéines
3.15 g
Glucides
3.4 g
Lipides
0.64 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 35 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3.15 g |
| Glucides | 3.4 g |
| Lipides | 0.64 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Sucres | 0.3 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 177 mg |
|---|---|
| Fer | 3.17 mg |
| Magnésium | 64 mg |
| Phosphore | 56 mg |
| Potassium | 295 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.81 mg |
| Cuivre | 0.39 mg |
| Manganèse | 1.15 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 262 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 415 µg |
| Vitamine C | 18 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.08 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.9 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.21 mg |
| Vitamine B6 | 0.16 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Basilic
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