Pois chiche
pour 100 g
Calories
122 kcal
Protéines
6.74 g
Glucides
15 g
Lipides
2.68 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 122 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6.74 g |
| Glucides | 15 g |
| Lipides | 2.68 g |
| Fibres | 5.45 g |
| Sucres | 0.5 g |
| Sodium | 0.22 mg |
Minéraux
| Calcium | 41.2 mg |
|---|---|
| Fer | 1.15 mg |
| Magnésium | 27.5 mg |
| Phosphore | 82.5 mg |
| Potassium | 135 mg |
| Sodium | 0.54 mg |
| Zinc | 0.93 mg |
| Cuivre | 0.21 mg |
| Manganèse | 0.67 mg |
| Sélénium | 23.3 µg |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 0.96 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 3.4 µg |
| Vitamine C | 0.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.02 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.14 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.3 mg |
| Vitamine B6 | 0.29 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Pois chiche
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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