Poire : valeurs nutritionnelles pour 100 g

100 g de poire apportent 56,6 kcal, avec 0,36 g de protéines, 12,3 g de glucides et 0,27 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).

Pauvre en lipides
Pauvre en sodium

Calories

56,6 kcal

Protéines

0,36 g

Glucides

12,3 g

Lipides

0,27 g

Tableau nutritionnel complet

Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).

Macronutriments

Macronutriments	Valeur pour 100 g	% AR
Calories	57 kcal	2.8 %
Protéines	0,36 g	0.7 %
Glucides	12,3 g	4.7 %
Lipides	0,27 g	0.4 %
Fibres	2,9 g	9.7 %
Sucres	9,75 g	11 %
Sodium	1,8 mg	0.1 %

Minéraux

Minéraux	Valeur pour 100 g	% AR
Calcium	6,46 mg	0.8 %
Fer	0,07 mg	0.5 %
Magnésium	8,23 mg	2.2 %
Phosphore	12 mg	1.7 %
Potassium	132 mg	6.6 %
Sodium	1,8 mg	0.1 %
Zinc	0,1 mg	1 %
Cuivre	0,07 mg	7.1 %
Manganèse	0,03 mg	1.5 %
Sélénium	5 µg	9.1 %
Iode	0,88 µg	0.6 %

Vitamines

Vitamines	Valeur pour 100 g	% AR
Vitamine A	1,17 µg	0.1 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Vitamine E	—	—
Vitamine K1	4,4 µg	5.9 %
Vitamine C	4,3 mg	5.4 %
Vitamine B1 (Thiamine)	0,01 mg	1.1 %
Vitamine B2 (Riboflavine)	0,03 mg	1.9 %
Vitamine B3 (Niacine)	0,16 mg	1 %
Vitamine B5 (Pantothénique)	0,05 mg	0.8 %
Vitamine B6	0,03 mg	2.1 %
Vitamine B9 (Folates)	—	—
Vitamine B12	0 µg	0 %

% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.

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Poire : questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de poire ?

100 g de poire apportent 56,6 kcal, avec 0,36 g de protéines, 12,3 g de glucides et 0,27 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).

Quelle teneur en protéines pour 100 g de poire ?

100 g de poire apportent 0,36 g de protéines, soit environ 0.7 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).

Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de poire ?

100 g de poire n'atteignent le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.

D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?

Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.