Fromage de chèvre frais
pour 100 g
Calories
194 kcal
Protéines
12 g
Glucides
2.5 g
Lipides
15.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 194 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 2.5 g |
| Lipides | 15.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 2.17 g |
| Sodium | 0.38 mg |
Minéraux
| Calcium | 170 mg |
|---|---|
| Fer | 0.26 mg |
| Magnésium | 11.9 mg |
| Phosphore | 157 mg |
| Potassium | 159 mg |
| Sodium | 1.15 mg |
| Zinc | 0.4 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | 5.95 µg |
| Iode | 29.5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 128 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.4 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.59 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.25 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 47 µg |
| Vitamine B12 | — |
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