Chapelure
100 g de Chapelure apportent 365 kcal, avec 9.41 g de protéines, 74.3 g de glucides et 1.6 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de fibres
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
365 kcal
Protéines
9.41 g
Glucides
74.3 g
Lipides
1.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 365 kcal | 18 % |
| Protéines | 9.41 g | 19 % |
| Glucides | 74.3 g | 29 % |
| Lipides | 1.6 g | 2.3 % |
| Fibres | 5.4 g | 18 % |
| Sucres | 4.29 g | 4.8 % |
| Sodium | 0.29 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 26.8 mg | 3.4 % |
| Fer | 1.1 mg | 7.9 % |
| Magnésium | 31.3 mg | 8.3 % |
| Phosphore | 113 mg | 16 % |
| Potassium | 208 mg | 10 % |
| Sodium | 0.72 mg | 0 % |
| Zinc | 0.81 mg | 8.1 % |
| Cuivre | 0.17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0.56 mg | 28 % |
| Sélénium | 2 µg | 3.6 % |
| Iode | 1.25 µg | 0.8 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9.25 µg | 1.2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0.28 µg | 0.4 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.18 mg | 16 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.05 mg | 3.6 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.2 mg | 1.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.3 mg | 5 % |
| Vitamine B6 | 0.04 mg | 2.9 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 4.3 µg | 2.2 % |
| Vitamine B12 | 0.05 µg | 2 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Chapelure
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Chapelure
Combien de calories dans 100 g de Chapelure ?
100 g de Chapelure apportent 365 kcal, avec 9.41 g de protéines, 74.3 g de glucides et 1.6 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Chapelure ?
100 g de Chapelure apportent 9.41 g de protéines, soit environ 19 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Chapelure ?
Pour 100 g, Chapelure couvre une part notable des apports de référence pour : Manganèse (28 %), Cuivre (17 %), Phosphore (16 %), Vitamine B1 (Thiamine) (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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