Amarante
pour 100 g
Calories
369 kcal
Protéines
13.5 g
Glucides
58.6 g
Lipides
7.02 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 369 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13.5 g |
| Glucides | 58.6 g |
| Lipides | 7.02 g |
| Fibres | 6.7 g |
| Sucres | 1.68 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 159 mg |
|---|---|
| Fer | 7.61 mg |
| Magnésium | 248 mg |
| Phosphore | 557 mg |
| Potassium | 508 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 2.87 mg |
| Cuivre | 0.53 mg |
| Manganèse | 3.33 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 0.08 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 4.2 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.12 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.2 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.92 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.46 mg |
| Vitamine B6 | 0.59 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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