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Smoothie à la Framboise
Cocktail

Smoothie Onctueux aux Framboises, Banane et Menthe Fraîche

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avis

Ce smoothie onctueux aux framboises fraîches et à la menthe offre une boisson rafraîchissante et légère. Le yaourt apporte une texture crémeuse tandis que les fruits rouges garantissent une saveur...

5 minFacile2 personnes
Portions
2
Framboise
Framboise250 g
Menthe
Menthe2 piece
Lait
Lait2 tbsp
Yaourt ou lait fermenté
Yaourt ou lait fermenté62.5 g
Sucre blanc
Sucre blanc1 tbsp

Préparation

1

Préparer les framboises

Rincez délicatement les framboises sous un filet d'eau froide, puis égouttez-les quelques instants. Si vous utilisez des framboises surgelées, laissez-les décongeler 10 minutes à température ambiante pour faciliter le mixage.

Framboise

Pour un smoothie encore plus onctueux, placez les framboises au congélateur 30 minutes avant utilisation.

2

Assembler les ingrédients

Versez les framboises dans le bol du blender. Ajoutez le yaourt, le lait et le sucre. Effeuillez les brins de menthe et incorporez les feuilles aux autres ingrédients.

FramboiseYaourt ou lait fermentéLaitSucre blancMenthe
Blender
3

Mixer le smoothie

Actionnez le blender à vitesse progressive, en commençant doucement puis en augmentant la puissance. Mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène, sans morceaux visibles.

Blender

Si le mélange a du mal à se former, arrêtez l'appareil et remuez à la spatule pour ramener les fruits vers les lames, puis reprenez le mixage.

4

Servir frais

Goûtez et ajustez la sucrosité si nécessaire. Répartissez le smoothie dans deux grands verres et dégustez immédiatement pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Questions fréquentes

Le smoothie se conserve au réfrigérateur pendant 24 heures maximum dans un récipient hermétique. Remuez-le bien avant de le déguster car les ingrédients ont tendance à se séparer.

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