Menthe
pour 100 g
Calories
57.6 kcal
Protéines
3.52 g
Glucides
5.3 g
Lipides
0.84 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 58 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3.52 g |
| Glucides | 5.3 g |
| Lipides | 0.84 g |
| Fibres | 7.4 g |
| Sucres | 5.3 g |
| Sodium | 0.03 mg |
Minéraux
| Calcium | 221 mg |
|---|---|
| Fer | 8.48 mg |
| Magnésium | 71.5 mg |
| Phosphore | 66.5 mg |
| Potassium | 514 mg |
| Sodium | 0.08 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cuivre | 0.28 mg |
| Manganèse | 1.15 mg |
| Sélénium | 0.5 µg |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 61.7 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | 5 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 22.6 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.08 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.22 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.33 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.29 mg |
| Vitamine B6 | 0.14 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Menthe
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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