Tomates pelées en boîte : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de tomates pelées en boîte apportent 21,8 kcal, avec 0,79 g de protéines, 3,15 g de glucides et 0,25 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Source de protéines
- Faible en calories
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
Calories
21,8 kcal
Protéines
0,79 g
Glucides
3,15 g
Lipides
0,25 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 22 kcal | 1.1 % |
| Protéines | 0,79 g | 1.6 % |
| Glucides | 3,15 g | 1.2 % |
| Lipides | 0,25 g | 0.4 % |
| Fibres | 1,9 g | 6.3 % |
| Sucres | 2,55 g | 2.8 % |
| Sodium | 10 mg | 0.4 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 33 mg | 4.1 % |
| Fer | 0,57 mg | 4.1 % |
| Magnésium | 10 mg | 2.7 % |
| Phosphore | 17 mg | 2.4 % |
| Potassium | 191 mg | 9.6 % |
| Sodium | 10 mg | 0.4 % |
| Zinc | 0,12 mg | 1.2 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5.2 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 3.4 % |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 22,1 µg | 2.8 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 2,9 µg | 3.9 % |
| Vitamine C | 12,6 mg | 16 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,58 mg | 53 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,06 mg | 3.9 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,71 mg | 4.4 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7.9 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Tomates pelées en boîte : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tomates pelées en boîte ?
100 g de tomates pelées en boîte apportent 21,8 kcal, avec 0,79 g de protéines, 3,15 g de glucides et 0,25 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de tomates pelées en boîte ?
Avec 0,79 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de son énergie provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de tomates pelées en boîte ?
100 g de tomates pelées en boîte couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine B1 (Thiamine) (53 %), Vitamine C (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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