Spéculoos
100 g de Spéculoos apportent 476 kcal, avec 5.63 g de protéines, 71.2 g de glucides et 18.1 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de fibres
- Pauvre en sodium
Calories
476 kcal
Protéines
5.63 g
Glucides
71.2 g
Lipides
18.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 476 kcal | 24 % |
| Protéines | 5.63 g | 11 % |
| Glucides | 71.2 g | 27 % |
| Lipides | 18.1 g | 26 % |
| Fibres | 3 g | 10 % |
| Sucres | 32.5 g | 36 % |
| Sodium | 0.37 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 1.8 % |
| Fer | 0.73 mg | 5.2 % |
| Magnésium | 14.9 mg | 4 % |
| Phosphore | 64.3 mg | 9.2 % |
| Potassium | 103 mg | 5.1 % |
| Sodium | 0.92 mg | 0 % |
| Zinc | 0.25 mg | 2.5 % |
| Cuivre | 0.07 mg | 7.2 % |
| Manganèse | 0.39 mg | 20 % |
| Sélénium | 2.44 µg | 4.4 % |
| Iode | 1.25 µg | 0.8 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9.25 µg | 1.2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 6.7 µg | 8.9 % |
| Vitamine C | 5.72 mg | 7.2 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg | 0.9 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg | 0.7 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.38 mg | 2.4 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.15 mg | 2.5 % |
| Vitamine B6 | 0.02 mg | 1.1 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0.39 µg | 16 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Spéculoos
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Questions fréquentes sur Spéculoos
Combien de calories dans 100 g de Spéculoos ?
100 g de Spéculoos apportent 476 kcal, avec 5.63 g de protéines, 71.2 g de glucides et 18.1 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Spéculoos ?
100 g de Spéculoos apportent 5.63 g de protéines, soit environ 11 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Spéculoos ?
Pour 100 g, Spéculoos couvre une part notable des apports de référence pour : Manganèse (20 %), Vitamine B12 (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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