Fromage frais ou spécialité fromagère non affinée
pour 100 g
Calories
225 kcal
Protéines
6.25 g
Glucides
3.31 g
Lipides
20.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 225 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6.25 g |
| Glucides | 3.31 g |
| Lipides | 20.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 3.31 g |
| Sodium | 0.36 mg |
Minéraux
| Calcium | 97.7 mg |
|---|---|
| Fer | 0.13 mg |
| Magnésium | 9.31 mg |
| Phosphore | 91.7 mg |
| Potassium | 129 mg |
| Sodium | 0.9 mg |
| Zinc | 0.25 mg |
| Cuivre | 0.01 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 2.8 µg |
| Iode | 6.5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 209 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.3 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 1.3 µg |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.17 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.1 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.29 mg |
| Vitamine B6 | 0.02 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0.28 µg |
Recettes utilisant Fromage frais ou spécialité fromagère non affinée
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