Fromage blanc
pour 100 g
Calories
80 kcal
Protéines
7.02 g
Glucides
6.34 g
Lipides
2.83 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 80 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7.02 g |
| Glucides | 6.34 g |
| Lipides | 2.83 g |
| Fibres | 0.02 g |
| Sucres | 6.05 g |
| Sodium | 0.04 mg |
Minéraux
| Calcium | 134 mg |
|---|---|
| Fer | 0.13 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 127 mg |
| Potassium | 162 mg |
| Sodium | 0.09 mg |
| Zinc | 0.52 mg |
| Cuivre | 0.01 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 5 µg |
| Iode | 29.1 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.67 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0.96 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.25 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.38 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0.26 µg |
Recettes utilisant Fromage blanc
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