Clou de girofle
pour 100 g
Calories
335 kcal
Protéines
5.97 g
Glucides
31.6 g
Lipides
13 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 335 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5.97 g |
| Glucides | 31.6 g |
| Lipides | 13 g |
| Fibres | 33.9 g |
| Sucres | 2.38 g |
| Sodium | 0.28 mg |
Minéraux
| Calcium | 632 mg |
|---|---|
| Fer | 11.8 mg |
| Magnésium | 259 mg |
| Phosphore | 104 mg |
| Potassium | 1020 mg |
| Sodium | 0.69 mg |
| Zinc | 2.32 mg |
| Cuivre | 0.37 mg |
| Manganèse | 60.1 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 3.75 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 142 µg |
| Vitamine C | 0.2 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.16 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.22 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.56 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.51 mg |
| Vitamine B6 | 0.39 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Clou de girofle
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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