Plat principalRapideExpress 15 min
Omelette au four qui se fait toute seule
H
Hugo ChronoChef Communautaire
4.7
3 avis
L'omelette qui cuit au four pendant qu'on met la table : zéro surveillance, herbes du balcon, dîner plié en 20 minutes.
10 min20 minFacile4 personnes
Portions
4
Préparation
1
Monde les tomates : une croix au couteau, 30 secondes dans l'eau frémissante, la peau vient toute seule. Coupe-les en rondelles.
5 minTomate
2
Fouette les œufs, sale, poivre, et ajoute le persil et la ciboulette ciselés. Une minute, montre en main.
SelPersilPoivre noirCiboulette
3
Four à 180 °C. Fais fondre le beurre directement dans le plat à gratin au four — encore une casserole d'économisée — puis dispose les rondelles de tomates au fond.
TomateBeurre
4
Verse les œufs sur les tomates et enfourne 15 minutes. À mi-cuisson, parsème le gruyère. Et c'est tout : PERSONNE ne surveille de poêle, tu peux mettre la table, signer les cahiers, vivre ta vie.
15 minTomateGruyère
L'omelette au four ne se plie pas, ne se rate pas et ne t'attache pas au fourneau. La poêle, c'est pour les gens qui ont le temps.
5
Le dessus doit être gonflé et doré. Découpe en parts directement dans le plat et sers — avec une salade, le dîner est plié en 25 minutes tout compris.
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