Cocktail
Recette du Lassi Mangue Onctueux au Yaourt Brassé
MagicListRecette MagicList
—
avis
Boisson rafraîchissante originaire d'Inde, ce lassi onctueux associe la douceur de la mangue au yaourt brassé. Parfait pour accompagner un repas épicé ou se désaltérer lors des journées chaudes.
2 min—Facile4 personnes
Portions
4
Préparation
1
Mixer les ingrédients
Versez le yaourt brassé, la mangue, le lait et le sucre dans le bol du blender. Mixez à vitesse maximale pendant 30 secondes à 1 minute jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et homogène, sans aucun morceau.
Yaourt ou lait fermentéMangueLaitSucre blanc
Blender
Pour un lassi encore plus onctueux, utilisez du yaourt bien froid sorti du réfrigérateur.
2
Servir frais
Répartissez le lassi dans quatre grands verres. Servez immédiatement pour profiter de sa fraîcheur optimale, ou placez au réfrigérateur quelques minutes si vous préférez une boisson encore plus glacée.
Questions fréquentes
Le lassi à la mangue se conserve 24 heures maximum au réfrigérateur dans une bouteille hermétique. Au-delà, le yaourt peut tourner et la texture devient moins agréable. Pensez à bien remuer avant de servir car les ingrédients ont tendance à se séparer.
Commentaires (0)
Recettes similaires
Plus de recettes de MagicList
Envie de cuisiner cette recette ?
Créez votre compte pour sauvegarder vos recettes et planifier vos repas.