Semoule de blé dur
pour 100 g
Calories
350 kcal
Protéines
11.8 g
Glucides
69.8 g
Lipides
1.28 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11.8 g |
| Glucides | 69.8 g |
| Lipides | 1.28 g |
| Fibres | 3.7 g |
| Sucres | 1 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 17 mg |
|---|---|
| Fer | 1.23 mg |
| Magnésium | 47 mg |
| Phosphore | 136 mg |
| Potassium | 186 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Zinc | 1.05 mg |
| Cuivre | 0.19 mg |
| Manganèse | 0.62 mg |
| Sélénium | 1 µg |
| Iode | 3.5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 30 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.28 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.08 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.31 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 72 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Semoule de blé dur
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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