Sanglier
pour 100 g
Calories
150 kcal
Protéines
21.5 g
Glucides
0 g
Lipides
7.14 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 150 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21.5 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 7.14 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.08 mg |
Minéraux
| Calcium | 8.95 mg |
|---|---|
| Fer | 1.43 mg |
| Magnésium | 21.3 mg |
| Phosphore | 178 mg |
| Potassium | 342 mg |
| Sodium | 0.21 mg |
| Zinc | 2.93 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 6.9 µg |
| Iode | 2 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.36 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.74 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.15 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 6.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.77 mg |
| Vitamine B6 | 0.38 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 2 µg |
| Vitamine B12 | 0.85 µg |
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