Romarin
100 g de Romarin apportent 121 kcal, avec 3.31 g de protéines, 6.6 g de glucides et 5.86 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en fibres
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
121 kcal
Protéines
3.31 g
Glucides
6.6 g
Lipides
5.86 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 121 kcal | 6.1 % |
| Protéines | 3.31 g | 6.6 % |
| Glucides | 6.6 g | 2.5 % |
| Lipides | 5.86 g | 8.4 % |
| Fibres | 14.1 g | 47 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.03 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 317 mg | 40 % |
| Fer | 6.65 mg | 48 % |
| Magnésium | 91 mg | 24 % |
| Phosphore | 66 mg | 9.4 % |
| Potassium | 668 mg | 33 % |
| Sodium | 0.07 mg | 0 % |
| Zinc | 0.93 mg | 9.3 % |
| Cuivre | 0.3 mg | 30 % |
| Manganèse | 0.96 mg | 48 % |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 21.8 mg | 27 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg | 3.3 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.91 mg | 5.7 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.8 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0.34 mg | 24 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Romarin
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Brick Chèvre-Miel
18 min
Épaule d'Agneau
135 min
Pizza à la Courgette
25 min
Brasucade de Moules
35 min
Palette Demi-Sel
145 min
Gigot d'Agneau à Cuisson Lente
55 min
Coquelet
55 min
Poivrons Marinés
35 min
Tarte Tatin aux Oignons
55 min
Épaule de Chevreuil au Four
280 min
Ragoût d'Agneau
80 min
Épaule d'Agneau Confite
130 min
Questions fréquentes sur Romarin
Combien de calories dans 100 g de Romarin ?
100 g de Romarin apportent 121 kcal, avec 3.31 g de protéines, 6.6 g de glucides et 5.86 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Romarin ?
100 g de Romarin apportent 3.31 g de protéines, soit environ 6.6 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Romarin ?
Pour 100 g, Romarin couvre une part notable des apports de référence pour : Fer (48 %), Manganèse (48 %), Calcium (40 %), Potassium (33 %), Cuivre (30 %), Vitamine C (27 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
