Moule
pour 100 g
Calories
108 kcal
Protéines
17.2 g
Glucides
5.12 g
Lipides
2.09 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 108 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.2 g |
| Glucides | 5.12 g |
| Lipides | 2.09 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.32 mg |
Minéraux
| Calcium | 59.4 mg |
|---|---|
| Fer | 3.99 mg |
| Magnésium | 66.6 mg |
| Phosphore | 179 mg |
| Potassium | 166 mg |
| Sodium | 0.8 mg |
| Zinc | 2.85 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.19 mg |
| Sélénium | 55.7 µg |
| Iode | 106 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.17 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 5.87 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.29 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.16 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.28 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 48 µg |
| Vitamine B12 | 17.6 µg |
Recettes utilisant Moule
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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