Bar rayé ou bar d'Amérique
100 g de Bar rayé ou bar d'Amérique apportent 113 kcal, avec 20.3 g de protéines, 0 g de glucides et 3.58 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
113 kcal
Protéines
20.3 g
Glucides
0 g
Lipides
3.58 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 113 kcal | 5.7 % |
| Protéines | 20.3 g | 41 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| Lipides | 3.58 g | 5.1 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.08 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 66 mg | 8.3 % |
| Fer | 1.41 mg | 10 % |
| Magnésium | 36 mg | 9.6 % |
| Phosphore | 218 mg | 31 % |
| Potassium | 356 mg | 18 % |
| Sodium | 0.19 mg | 0 % |
| Zinc | 0.63 mg | 6.3 % |
| Cuivre | 0.08 mg | 8.1 % |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | 60 µg | 40 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 2.05 mg | 2.6 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.09 mg | 7.9 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.07 mg | 4.6 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.62 mg | 10 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.79 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0.19 mg | 14 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 13.7 µg | 6.8 % |
| Vitamine B12 | 2.71 µg | 108 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Bar rayé ou bar d'Amérique
Combien de calories dans 100 g de Bar rayé ou bar d'Amérique ?
100 g de Bar rayé ou bar d'Amérique apportent 113 kcal, avec 20.3 g de protéines, 0 g de glucides et 3.58 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Bar rayé ou bar d'Amérique ?
Avec 20.3 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de l'énergie de Bar rayé ou bar d'Amérique provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Bar rayé ou bar d'Amérique ?
Pour 100 g, Bar rayé ou bar d'Amérique couvre une part notable des apports de référence pour : Vitamine B12 (108 %), Iode (40 %), Phosphore (31 %), Potassium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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