Anguille
pour 100 g
Calories
240 kcal
Protéines
16.1 g
Glucides
2.06 g
Lipides
18.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 240 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16.1 g |
| Glucides | 2.06 g |
| Lipides | 18.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.07 mg |
Minéraux
| Calcium | 23.6 mg |
|---|---|
| Fer | 0.71 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 285 mg |
| Potassium | 260 mg |
| Sodium | 0.16 mg |
| Zinc | 2.27 mg |
| Cuivre | 0.04 mg |
| Manganèse | 0.08 mg |
| Sélénium | 28.7 µg |
| Iode | 36.3 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 1280 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 16 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 1.25 µg |
| Vitamine C | 1.6 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.17 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.24 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.16 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.17 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 13.8 µg |
| Vitamine B12 | 2.8 µg |
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
