Jambon cuit
pour 100 g
Calories
113 kcal
Protéines
21 g
Glucides
0.76 g
Lipides
2.83 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 113 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21 g |
| Glucides | 0.76 g |
| Lipides | 2.83 g |
| Fibres | 0.1 g |
| Sucres | 0.69 g |
| Sodium | 0.79 mg |
Minéraux
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| Fer | 0.54 mg |
| Magnésium | 22.5 mg |
| Phosphore | 193 mg |
| Potassium | 362 mg |
| Sodium | 1.87 mg |
| Zinc | 2 mg |
| Cuivre | 0.2 mg |
| Manganèse | 0.1 mg |
| Sélénium | 10.4 µg |
| Iode | 2.5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 18.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.54 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.2 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 5.73 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.4 mg |
| Vitamine B6 | 0.3 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 16 µg |
| Vitamine B12 | 0.31 µg |
Recettes utilisant Jambon cuit
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