Chou vert
pour 100 g
Calories
24.4 kcal
Protéines
1.43 g
Glucides
2.74 g
Lipides
0.14 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 24 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.43 g |
| Glucides | 2.74 g |
| Lipides | 0.14 g |
| Fibres | 2.55 g |
| Sucres | 2.74 g |
| Sodium | 0.02 mg |
Minéraux
| Calcium | 42.3 mg |
|---|---|
| Fer | 0.5 mg |
| Magnésium | 17.5 mg |
| Phosphore | 28.5 mg |
| Potassium | 223 mg |
| Sodium | 0.05 mg |
| Zinc | 0.2 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.16 mg |
| Sélénium | 1.86 µg |
| Iode | 3.05 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 26.8 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 72.4 µg |
| Vitamine C | 40.2 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.28 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.17 mg |
| Vitamine B6 | 0.13 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Chou vert
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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