Champignon
pour 100 g
Calories
24.3 kcal
Protéines
2.42 g
Glucides
2.25 g
Lipides
0.34 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 24 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.42 g |
| Glucides | 2.25 g |
| Lipides | 0.34 g |
| Fibres | 1.63 g |
| Sucres | 1.74 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 7.78 mg |
|---|---|
| Fer | 0.5 mg |
| Magnésium | 10.9 mg |
| Phosphore | 86 mg |
| Potassium | 318 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.65 mg |
| Cuivre | 0.32 mg |
| Manganèse | 0.06 mg |
| Sélénium | 1.39 µg |
| Iode | 1.88 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.2 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 2.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.08 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.4 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.61 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Champignon
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