Céleri branche
100 g de Céleri branche apportent 15.4 kcal, avec 0.63 g de protéines, 2.41 g de glucides et 0.25 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de protéines
- Faible en calories
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
Calories
15.4 kcal
Protéines
0.63 g
Glucides
2.41 g
Lipides
0.25 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 15 kcal | 0.8 % |
| Protéines | 0.63 g | 1.3 % |
| Glucides | 2.41 g | 0.9 % |
| Lipides | 0.25 g | 0.4 % |
| Fibres | 2.2 g | 7.3 % |
| Sucres | 1.3 g | 1.4 % |
| Sodium | 0.08 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 46 mg | 5.8 % |
| Fer | 0.06 mg | 0.4 % |
| Magnésium | 11 mg | 2.9 % |
| Phosphore | 24 mg | 3.4 % |
| Potassium | 390 mg | 20 % |
| Sodium | 0.2 mg | 0 % |
| Zinc | 0.09 mg | 0.9 % |
| Cuivre | 0.03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0.08 mg | 4 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6.22 µg | 0.8 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 4.86 µg | 6.5 % |
| Vitamine C | 5.51 mg | 6.9 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg | 0.7 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg | 0.4 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg | 0.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.27 mg | 4.5 % |
| Vitamine B6 | 0.05 mg | 3.7 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Céleri branche
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Céleri branche
Combien de calories dans 100 g de Céleri branche ?
100 g de Céleri branche apportent 15.4 kcal, avec 0.63 g de protéines, 2.41 g de glucides et 0.25 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Céleri branche ?
Avec 0.63 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de l'énergie de Céleri branche provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Céleri branche ?
Pour 100 g, Céleri branche couvre une part notable des apports de référence pour : Potassium (20 %), Sélénium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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