Tahin ou purée de sésame
pour 100 g
Calories
631 kcal
Protéines
17.7 g
Glucides
13.8 g
Lipides
53.4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 631 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.7 g |
| Glucides | 13.8 g |
| Lipides | 53.4 g |
| Fibres | 7 g |
| Sucres | 0.49 g |
| Sodium | 0.08 mg |
Minéraux
| Calcium | 284 mg |
|---|---|
| Fer | 6.69 mg |
| Magnésium | 95 mg |
| Phosphore | 761 mg |
| Potassium | 437 mg |
| Sodium | 0.19 mg |
| Zinc | 4.62 mg |
| Cuivre | 1.61 mg |
| Manganèse | 1.46 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 3.33 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 4.2 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 1.41 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.3 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 5.55 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.69 mg |
| Vitamine B6 | 0.15 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Tahin ou purée de sésame
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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