Chanvre ou chènevis
pour 100 g
Calories
617 kcal
Protéines
30.8 g
Glucides
5.38 g
Lipides
48.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 617 kcal |
|---|---|
| Protéines | 30.8 g |
| Glucides | 5.38 g |
| Lipides | 48.8 g |
| Fibres | 4 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 70 mg |
|---|---|
| Fer | 7.95 mg |
| Magnésium | 700 mg |
| Phosphore | 1650 mg |
| Potassium | 1200 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 9.9 mg |
| Cuivre | 1.6 mg |
| Manganèse | 7.6 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 0.58 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 1.28 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.29 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 9.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.6 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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