Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide
100 g de Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide apportent 643 kcal, avec 22.2 g de protéines, 17.3 g de glucides et 51.4 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de protéines
- Source de fibres
- Pauvre en sodium
Calories
643 kcal
Protéines
22.2 g
Glucides
17.3 g
Lipides
51.4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 643 kcal | 32 % |
| Protéines | 22.2 g | 44 % |
| Glucides | 17.3 g | 6.7 % |
| Lipides | 51.4 g | 73 % |
| Fibres | 5 g | 17 % |
| Sucres | 10.5 g | 12 % |
| Sodium | 0.43 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 49 mg | 6.1 % |
| Fer | 1.74 mg | 12 % |
| Magnésium | 168 mg | 45 % |
| Phosphore | 335 mg | 48 % |
| Potassium | 558 mg | 28 % |
| Sodium | 1.07 mg | 0 % |
| Zinc | 2.51 mg | 25 % |
| Cuivre | 0.42 mg | 42 % |
| Manganèse | 1.67 mg | 84 % |
| Sélénium | 7.2 µg | 13 % |
| Iode | 1.25 µg | 0.8 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0.3 µg | 0.4 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.15 mg | 14 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.19 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 13.1 mg | 82 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.14 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0.44 mg | 31 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide
Combien de calories dans 100 g de Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide ?
100 g de Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide apportent 643 kcal, avec 22.2 g de protéines, 17.3 g de glucides et 51.4 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide ?
Avec 22.2 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de l'énergie de Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide ?
Pour 100 g, Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide couvre une part notable des apports de référence pour : Manganèse (84 %), Vitamine B3 (Niacine) (82 %), Phosphore (48 %), Magnésium (45 %), Cuivre (42 %), Vitamine B6 (31 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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