Porc
pour 100 g
Calories
178 kcal
Protéines
18.9 g
Glucides
0.38 g
Lipides
11.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 178 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18.9 g |
| Glucides | 0.38 g |
| Lipides | 11.2 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 13.5 mg |
|---|---|
| Fer | 0.65 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 191 mg |
| Potassium | 335 mg |
| Sodium | 0.12 mg |
| Zinc | 2.59 mg |
| Cuivre | 0.08 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 9.25 µg |
| Iode | 1 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 3.5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 1.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0.7 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.84 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.24 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.18 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.87 mg |
| Vitamine B6 | 0.42 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 5 µg |
| Vitamine B12 | 0.49 µg |
Recettes utilisant Porc
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