Lieu noir
pour 100 g
Calories
82.4 kcal
Protéines
19.8 g
Glucides
0 g
Lipides
0.37 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 82 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19.8 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 0.37 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.08 mg |
Minéraux
| Calcium | 19.4 mg |
|---|---|
| Fer | 0.48 mg |
| Magnésium | 21.4 mg |
| Phosphore | 107 mg |
| Potassium | 255 mg |
| Sodium | 0.2 mg |
| Zinc | 0.35 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.04 mg |
| Sélénium | 19.8 µg |
| Iode | 73 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.89 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.6 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.12 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 10 µg |
| Vitamine B12 | 2.79 µg |
Recettes utilisant Lieu noir
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