Harissa
pour 100 g
Calories
76.4 kcal
Protéines
2.72 g
Glucides
7.3 g
Lipides
2.9 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 76 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.72 g |
| Glucides | 7.3 g |
| Lipides | 2.9 g |
| Fibres | 5.1 g |
| Sucres | 6.89 g |
| Sodium | 1.12 mg |
Minéraux
| Calcium | 78.1 mg |
|---|---|
| Fer | 3.1 mg |
| Magnésium | 47.2 mg |
| Phosphore | 63 mg |
| Potassium | 710 mg |
| Sodium | 2.81 mg |
| Zinc | 0.5 mg |
| Cuivre | 0.5 mg |
| Manganèse | 0.5 mg |
| Sélénium | 2.5 µg |
| Iode | 43.5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 31.9 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.21 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.03 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.52 mg |
| Vitamine B6 | 0.26 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 28 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Harissa
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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