Cumin
pour 100 g
Calories
427 kcal
Protéines
17.8 g
Glucides
33.7 g
Lipides
22.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 427 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.8 g |
| Glucides | 33.7 g |
| Lipides | 22.3 g |
| Fibres | 10.5 g |
| Sucres | 2.25 g |
| Sodium | 0.17 mg |
Minéraux
| Calcium | 931 mg |
|---|---|
| Fer | 66.4 mg |
| Magnésium | 366 mg |
| Phosphore | 499 mg |
| Potassium | 1790 mg |
| Sodium | 0.42 mg |
| Zinc | 4.8 mg |
| Cuivre | 0.87 mg |
| Manganèse | 3.33 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 63.5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 5.4 µg |
| Vitamine C | 7.7 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.63 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.33 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.58 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.44 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Cumin
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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