Plat principalAu fourFrançaiseMéditerranéenne
Poulet aux olives
BéréniceChef Communautaire
4.7
3 avis
Cuisses de poulet dans une sauce aux olives vertes et oignons cuit au four servi avec du riz blanc
15 min1h30Facile4 personnes
Portions
4
Préparation
1
préparation du poulet
dans le plat à four mettre les cuisses, les olives vertes, l'huile d'olives, les oignons émincés, le jus de citron, le sel et le poivre
SelOlives vertesOignonJus de citronCuisse de pouletPoivre noirHuile d'olive vierge extra
les oignons émincés surgelés conviennent également
2
préparer le jus de cuisson
dissoudre le cube de bouillon avec de l'eau bouillante et ensuite ajouter le jus de bouillon au plat en le versant sur le poulet
Cube de bouillon dégraissé aux fines herbesEau
le poulet, les oignons et les olives doivent être quasiment recouverts par le bouillon
3
cuisson poulet
cuire le poulet au four à 220° pendant 1h30 environ jusqu'à ce que le poulet soit doré en retournant les cuisses à mi cuisson et en arrosant de temps en temps le poulet avec le jus.
1h30SelOlives vertesOignonJus de citronCube de bouillon dégraissé aux fines herbesCuisse de pouletEauPoivre noirRiz blancHuile d'olive vierge extra
ne pas hésiter à ajouter de l'eau sur le poulet si besoin au cours de la cuisson
4
cuisson riz
cuire le riz à part ( cuiseur à riz, à la casserole, au micro onde ...)
17 minmoi je cuis 2 verres de riz pour 4 personnes au cuiseur à riz pour micro onde pendant 17 minutes
5
dressage
mettre la cuisse de poulet avec son jus et les olives sur le riz
2 minCommentaires (0)
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