Gâteau Chocolat Fondant au Micro-Ondes – Prêt en 10 Min

Fondre le chocolat et le beurre

Détaillez le chocolat en morceaux et déposez-les dans un récipient adapté au micro-ondes avec le beurre coupé en dés. Faites chauffer par intervalles de 30 secondes en remuant entre chaque passage, jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

Préparer l'appareil aux œufs

Cassez les œufs dans un grand récipient et incorporez le sucre. Fouettez vigoureusement pendant une minute jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement et devienne mousseux.

Incorporer la farine

Tamisez la farine au-dessus de la préparation aux œufs et mélangez délicatement en effectuant des mouvements circulaires du centre vers l'extérieur pour éviter les grumeaux.

Assembler la pâte

Versez le mélange chocolat-beurre encore tiède sur la préparation et incorporez-le en soulevant la pâte de bas en haut. La texture finale doit être brillante et parfaitement uniforme.

Cuire au micro-ondes

Transférez la pâte dans un moule préalablement beurré et compatible micro-ondes. Lancez la cuisson à puissance maximale pendant 5 minutes. Le gâteau est prêt lorsque le dessus est mat et légèrement bombé, même si le cœur reste fondant.