Cocktail
Recette du Kir Royal : Champagne et Cassis pour vos Apéritifs
MagicListRecette MagicList
—
avis
Ce cocktail élégant marie la finesse des bulles de champagne à la douceur fruitée du cassis. Simple à préparer, il apporte une touche festive à vos apéritifs et célébrations entre amis.
2 min—Facile1 personnes
Portions
1
Préparation
1
Préparer la flûte
Sortez une flûte à champagne bien propre et sèche. Pour un résultat optimal, placez-la quelques minutes au réfrigérateur afin qu'elle soit légèrement givrée au moment du service.
Une flûte froide permettra de conserver les bulles du champagne plus longtemps et sublimera la présentation.
2
Verser le cassis
Déposez délicatement la crème de cassis au fond de la flûte. Cette liqueur dense se logera naturellement dans le bas du verre et créera un dégradé de couleur une fois le champagne ajouté.
3
Ajouter le champagne
Inclinez légèrement la flûte et versez le champagne bien frais en un filet régulier le long de la paroi du verre. Cette technique préserve l'effervescence et permet aux deux liquides de se mélanger harmonieusement en créant un magnifique dégradé rubis.
Champagne
Le champagne doit être servi entre 8 et 10°C pour révéler tous ses arômes sans être trop froid.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la liqueur de mûre pour un Kir Royal à la mûre, ou de la liqueur de pêche pour un Kir Royal Pêche. Comptez toujours environ 1,5 cl de liqueur pour 10 cl de champagne.
Commentaires (0)
Recettes similaires
Plus de recettes de MagicList
Envie de cuisiner cette recette ?
Créez votre compte pour sauvegarder vos recettes et planifier vos repas.