Tortilla souple : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de tortilla souple apportent 316 kcal, avec 6,08 g de protéines, 58 g de glucides et 5,57 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Source de fibres
- Pauvre en sucres
Calories
316 kcal
Protéines
6,08 g
Glucides
58 g
Lipides
5,57 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 316 kcal | 16 % |
| Protéines | 6,08 g | 12 % |
| Glucides | 58 g | 22 % |
| Lipides | 5,57 g | 8 % |
| Fibres | 3,57 g | 12 % |
| Sucres | 2,37 g | 2.6 % |
| Sodium | 430 mg | 18 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 2.9 % |
| Fer | 0,81 mg | 5.8 % |
| Magnésium | 20 mg | 5.3 % |
| Phosphore | 280 mg | 40 % |
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Sodium | 430 mg | 18 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6.3 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,31 mg | 16 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 4,49 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0,25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,09 mg | 7.8 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,01 mg | 0.4 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,05 mg | 0.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,24 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 24,5 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Tortilla souple : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tortilla souple ?
100 g de tortilla souple apportent 316 kcal, avec 6,08 g de protéines, 58 g de glucides et 5,57 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de tortilla souple ?
100 g de tortilla souple apportent 6,08 g de protéines, soit environ 12 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de tortilla souple ?
100 g de tortilla souple couvrent une part notable des apports de référence pour : Phosphore (40 %), Sélénium (18 %), Manganèse (16 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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