Flocons d'avoine : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de flocons d'avoine apportent 369 kcal, avec 10,6 g de protéines, 57,7 g de glucides et 7,82 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Riche en fibres
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
369 kcal
Protéines
10,6 g
Glucides
57,7 g
Lipides
7,82 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 369 kcal | 18 % |
| Protéines | 10,6 g | 21 % |
| Glucides | 57,7 g | 22 % |
| Lipides | 7,82 g | 11 % |
| Fibres | 11,2 g | 37 % |
| Sucres | 1,04 g | 1.2 % |
| Sodium | 4 mg | 0.2 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 52 mg | 6.5 % |
| Fer | 3,8 mg | 27 % |
| Magnésium | 101 mg | 27 % |
| Phosphore | 390 mg | 56 % |
| Potassium | 362 mg | 18 % |
| Sodium | 4 mg | 0.2 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cuivre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganèse | 2,68 mg | 134 % |
| Sélénium | 1,68 µg | 3 % |
| Iode | 0,5 µg | 0.3 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 2 µg | 2.7 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,2 mg | 18 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1,13 mg | 7.1 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1,12 mg | 19 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7.1 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Flocons d'avoine : nos recettes
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Gâteau Flocons d'Avoine Chocolat
35 min
Crêpes aux Flocons d'Avoine
30 min
Gâteau aux Flocons d'Avoine
30 min
Flocons d'Avoine
32 min
Pancakes aux Flocons d'Avoine
10 min
Bowl Cake
5 min
Banana Bread aux Flocons d'Avoine
55 min
Pancakes Protéinés
30 min
Cookies aux Flocons d'Avoine
15 min
Crackers
28 min
Porridge
32 min
Cookies Banane Avoine
25 min
Flocons d'avoine : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de flocons d'avoine ?
100 g de flocons d'avoine apportent 369 kcal, avec 10,6 g de protéines, 57,7 g de glucides et 7,82 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de flocons d'avoine ?
100 g de flocons d'avoine apportent 10,6 g de protéines, soit environ 21 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de flocons d'avoine ?
100 g de flocons d'avoine couvrent une part notable des apports de référence pour : Manganèse (134 %), Phosphore (56 %), Cuivre (35 %), Fer (27 %), Magnésium (27 %), Zinc (26 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
