Épinard
pour 100 g
Calories
33.3 kcal
Protéines
2.68 g
Glucides
3.06 g
Lipides
0.39 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 33 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.68 g |
| Glucides | 3.06 g |
| Lipides | 0.39 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Sucres | 0.46 g |
| Sodium | 0.08 mg |
Minéraux
| Calcium | 99 mg |
|---|---|
| Fer | 2.71 mg |
| Magnésium | 79 mg |
| Phosphore | 49 mg |
| Potassium | 558 mg |
| Sodium | 0.2 mg |
| Zinc | 0.53 mg |
| Cuivre | 0.13 mg |
| Manganèse | 0.9 mg |
| Sélénium | 0.66 µg |
| Iode | 3.68 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 469 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 483 µg |
| Vitamine C | 28.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.08 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.19 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.72 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.07 mg |
| Vitamine B6 | 0.2 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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