Crabe
pour 100 g
Calories
104 kcal
Protéines
19.5 g
Glucides
0.03 g
Lipides
2.86 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 104 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19.5 g |
| Glucides | 0.03 g |
| Lipides | 2.86 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.28 mg |
Minéraux
| Calcium | 84 mg |
|---|---|
| Fer | 1.67 mg |
| Magnésium | 42.5 mg |
| Phosphore | 208 mg |
| Potassium | 268 mg |
| Sodium | 0.69 mg |
| Zinc | 7.7 mg |
| Cuivre | 0.44 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | 82 µg |
| Iode | 60 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 2 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 2.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.1 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.17 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.4 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.71 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 25.9 µg |
| Vitamine B12 | 9.55 µg |
Recettes utilisant Crabe
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