Concombre
pour 100 g
Calories
16.8 kcal
Protéines
0.65 g
Glucides
2.87 g
Lipides
0.11 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 17 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0.65 g |
| Glucides | 2.87 g |
| Lipides | 0.11 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sucres | 1.67 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 19.2 mg |
|---|---|
| Fer | 0.13 mg |
| Magnésium | 13.6 mg |
| Phosphore | 24 mg |
| Potassium | 157 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.1 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.09 mg |
| Sélénium | 5 µg |
| Iode | 1.18 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 3.75 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 16.4 µg |
| Vitamine C | 2.8 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.1 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.26 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Concombre
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