Brioche
100 g de Brioche apportent 357 kcal, avec 8.2 g de protéines, 48.5 g de glucides et 14.5 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Pauvre en sodium
Calories
357 kcal
Protéines
8.2 g
Glucides
48.5 g
Lipides
14.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 357 kcal | 18 % |
| Protéines | 8.2 g | 16 % |
| Glucides | 48.5 g | 19 % |
| Lipides | 14.5 g | 21 % |
| Fibres | 1.8 g | 6 % |
| Sucres | 12 g | 13 % |
| Sodium | 0.38 mg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Recettes utilisant Brioche
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Questions fréquentes sur Brioche
Combien de calories dans 100 g de Brioche ?
100 g de Brioche apportent 357 kcal, avec 8.2 g de protéines, 48.5 g de glucides et 14.5 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Brioche ?
100 g de Brioche apportent 8.2 g de protéines, soit environ 16 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Brioche ?
Pour 100 g, Brioche n'atteint le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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