Quinoa
pour 100 g
Calories
358 kcal
Protéines
13.2 g
Glucides
58.1 g
Lipides
6.07 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 358 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13.2 g |
| Glucides | 58.1 g |
| Lipides | 6.07 g |
| Fibres | 7 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 47 mg |
|---|---|
| Fer | 4.57 mg |
| Magnésium | 197 mg |
| Phosphore | 457 mg |
| Potassium | 563 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 3.1 mg |
| Cuivre | 0.59 mg |
| Manganèse | 2.03 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 0.67 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.36 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.32 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.52 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.77 mg |
| Vitamine B6 | 0.49 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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