Oignon rouge
pour 100 g
Calories
35 kcal
Protéines
1.31 g
Glucides
5.63 g
Lipides
0.4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 35 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.31 g |
| Glucides | 5.63 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Sucres | 5.2 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 22 mg |
|---|---|
| Fer | 0.19 mg |
| Magnésium | 9 mg |
| Phosphore | 29 mg |
| Potassium | 190 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.21 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.12 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.21 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.4 µg |
| Vitamine C | 4.09 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.18 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.15 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Oignon rouge
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