Haddock ou églefin fumé
pour 100 g
Calories
97 kcal
Protéines
22.6 g
Glucides
0 g
Lipides
0.73 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 97 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 0.73 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.76 mg |
Minéraux
| Calcium | 49 mg |
|---|---|
| Fer | 1.4 mg |
| Magnésium | 54 mg |
| Phosphore | 251 mg |
| Potassium | 415 mg |
| Sodium | 1.91 mg |
| Zinc | 0.5 mg |
| Cuivre | 0.04 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 28 µg |
| Iode | 255 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 24 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.8 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.1 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.05 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 5.07 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.17 mg |
| Vitamine B6 | 0.4 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 15 µg |
| Vitamine B12 | 1.6 µg |
Recettes utilisant Haddock ou églefin fumé
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